Granola Sogood : จำหน่ายกราโนล่า และธัญพืชอาหารเพื่อคนรักสุขภาพ หลายคนต้องร้องไห้หนักมากเมื่อจะรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ลดน้ำหนัก เล่นกล้าม ฯลฯ เป็นคำถามที่ว่าเราทำไมอาหารอร่อยกับสุขภาพดีถึงอยู่ร่วมกันไม่ได้ ? จากคำถามนี้ทางผมเองได้ศึกษาจากหนังสือเพาะกาย และเว็บสุขภาพมาต่อเนื่อง (ผมอยากเมล็ดเพาะงอกด้วย) จึงเห็นว่ากราโนล่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ และมีรสชาติดี ทานเล่นเป็นสแน็ค  หรือทานร่วมกับ นม น้ำธัญพืชก็เป็นอาหารมื้อหลักได้ และกราโนล่ายังเป็นอาหารที่พกพาสดวกที่เมืองนอกจึงนิยมรับติดตัวไปเดินทางไกล หรือเดินป่า เพระากราโนล่าเป็นการหารที่ให้พลังงานเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ไม่ทำให้อ้วนเหมือนคาร์โบไฮเดรตเชิงเดียว (สามารถอ่านรายละเอียดของสองประเภทนี้ที่เมนูด้านบนเลยครับ) และมีโปรตีนจากธัญพืชในปริมาณสูงจากนี้ไปเราก็ไม่ต้องทนรับประทานอาหารคลีนสุขภาพที่ไม่อร่อยอีกต่อไป

กราโนล่า คืออะไร?  กราโนล่า หรือ Granola ได้รับการพัฒนาในประเทศสหรัฐอเมริกาประมาณยุค 1890ซึ่งมีส่วนผสมหลักได้แก่ข้าวโอ๊ตพร้อมกับถั่วเมล็ดพืชและผลไม้อบแห้ง เช่น ลูกเกต นอกจากนี้ยังสามารถใส่ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์หรือข้าวสาลีอื่นๆ และนำส่วนผสมต่างๆมาเคล้ากับน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและอบจนส่วนผสมในรูปแบบกลุ่มกรุบกรอบ Granola มักจะเสิร์ฟกับนม น้ำธัญพืชหรือโยเกิร์ต